Le phénomène d’upwelling
Le phénomène d’upwelling correspond à une remontée en surface des eaux profondes.
Il a pour effet d’entrainer une diminution de la température des eaux de surface. Il peut être provoqué par le mistral.

- Durée de l'expérience :
- 5 minutes pendant plusieurs jours
- Matériel :
- Un thermomètre
- Protocole :
- Mesurer régulièrement la température de l’eau de mer en été
- Comparer les résultats obtenus avant et après un coup de mistral
- Observation :
- On observe que la température de l’eau de mer chute brutalement après un coup de mistral. Le mistral est un vent de terre qui chasse les eaux de surface vers le large et provoque une remontée des eaux profondes dont la température, en mer Méditerranée, est constamment de 13°C. La différence de température est très nette (en été, l’amplitude thermique avoisine les 10°C) et se ressent dès que l’on met les pieds dans l’eau.