L’évapotranspiration
L’eau existe sous trois états physiques : liquide, gaz, solide.
Sous l’action du rayonnement solaire, les plantes transpirent. L’évapotranspiration correspond à l’évaporation de l’eau liquide contenue dans les plantes. L’eau sous forme liquide s’évapore et se transforme en vapeur d’eau.
- Durée de l'expérience :
- 10 minutes
- Matériel :
- Une plante
- Un sac en plastique transparent
- Une source de chaleur
- Protocole :
- Mettre la plante dans le sac en plastique transparent
- Placer l’ensemble à proximité d’une source de chaleur
- Observer
- Observation :
- Au bout de quelques minutes, on observe que des gouttelettes se déposent à l’intérieur du sachet. Elles correspondent à l’eau sous forme liquide qui était contenu dans la plante. Sous l’action de la chaleur, l’eau s’est évaporée puis condensée sur les parois du sachet.
